电絮凝设备的电极板可根据去除物质的不同而选用不同的材料，产生强絮凝、强氧化、强还原、强气浮等作用，以达到良好的处理效果，经常应用的有铁、铝、钛、石墨、二氧化铅等。每种材料都有其适于应用的领域,电絮凝设备的设计和电极板的选择是经过大量的研发试验和丰富的工程实践经验而确定的。

带有正电荷的金属离子废水:电镀废水，电子线路板废水等;含表面活性剂的洗涤废水;洗衣废水、洗车废水、线路板废水等;含油脂废水:餐饮废水、油田废水、油库码头废水等;带有色度的污水:印染废水、造纸废水、生物系统出水等;带病毒、传染病菌的废水:传染病医疗废水、病毒微生物实验室废水等;高浓度有机物废水的处理:制药废水、含TNT的废水、各种化工污水等;屠宰业和养殖业的高浓度有机废水;化工业的含烷烃的油废水;金属轴承切割液废水;食品厂“生产工艺过程中的含蛋白、脂肪和纤维的高浓度废水。